3 jours/2 nuits – arrivée le vendredi 8 juillet 2022 à 18h, départ le dimanche 10 juillet 2022 à 16h00.

Jour 1 : vendredi 8 juillet

– 19h00 : LE « Dîner » prestigieux de la 5’N au JGo – Marciac

Soirée lounge incomparable et immanquable : Autour d’une composition de 5 mets gastronomiques harmonisés à une sélection virtuose des vins de nos appellations, vivez notre soirée remarquable.

Les chefs du J’Go vous ont concocté un menu fondé sur les produits phares de notre région et nos vignerons vous proposeront une dégustation commentée de leurs plus belles cuvées.

Menu :

Un verre de chaque vin/spiritueux sera servi par personne et par plat. 🍷🍷🍷

🍷Apéritif en AOP Floc de Gascogne

 🍽 Jambon et « Pan con tomate » et charcuteries du J’Go / Tempura de fleurs de courgettes / Tartare de tomates

  🍷Entrée en AOC Saint Mont

 🍽 Ravioli de boudin noir crème wasabi et vinaigrette de poivrons 

🍷Plat en AOC Madiran

🍽 Carré de côte de porc noir de Bigorre rôti entier, tomates confites

 🍷Fromage en IGP Côtes de Gascogne

🍽 Assortiment de fromages de chèvre de Marie Duffo « La chèvre du rit ».

 🍷Dessert en AOC Pacherenc Du Vic-Bilh

🍽 Tarte au citron meringuée coulis de fruits rouges

 Café et AOC Armagnac

– Nuitée au Monastère de Saint-Mont

Jour 2 : samedi 9 juillet

– 10h : Matinée détente au SPA du Monastère

« Oublier le temps, le stress, la fatigue et prendre soin de soi… » Profitez de l’espace en toute tranquillité et relaxez-vous dans le hammam à l’eucalyptus, le sauna, la douche sensorielle, le jacuzzi, le solarium avec vue sur les Pyrénées, la cabine de massage, et l’espace de repos.

 – 12h30 : Pique-nique au Domaine de Maouries – Labarthète

Le Domaine de Maouries est une histoire de famille depuis quatre générations, gérée aujourd’hui par Isabelle, Pascal, Philippe et Claire DUFAU.

Au Domaine de Maouries, le bien vivre et le bien manger riment avec bons vins et convivialité. Le tout dans un cadre magnifique, avec une vue imprenable sur les Pyrénées. Ce jour-là c’est Claire qui vous proposera un pique-nique vigneron estival composé de produits locaux dans son domaine au cœur du vignoble, vin et café compris.

 – 15h00 : Atelier dégustation 1 vin / 1 œuvre

Galerie Bleue – Saint-Mont

Situé au cœur du sud-ouest, le vignoble de Plaimont s’étend depuis les contreforts des Pyrénées jusqu’aux coteaux ondulants de la Gascogne.

Ils sont depuis toujours impliqués dans la valorisation et l’animation de leur territoire, riche en traditions et en événements.

Pour cet atelier, Céline vous propose de découvrir les œuvres emblématiques de la Galerie Bleue lors d’un atelier dégustation associant vin et art.

 – 19h30 : Soirée d’exception au Monastère de Saint-Mont

Dans le cadre exceptionnel du Monastère de Saint-Mont, véritable monument du 11 ème siècle, le talent créatif du chef Jean-Paul Tossens s’allie aux propositions œnologiques faites par votre guide oenotouristique « Céline » pour vous proposer un voyage unique à travers la gastronomie et l’œnologie avec nos plus beaux produits régionaux et grands cépages oubliés du Sud-Ouest.

– Nuitée au Monastère de Saint-Mont

Jour 3 : dimanche 10 juillet

– 11h00 : Le Vin au Fil des Sens

Château de Viella – Viella

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. Une invitation à découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens…

Accueilli par les deux générations de la famille, la journée s’initie par la visite commentée des Jardins d’Aure afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château, imposante bâtisse du XVIIIème, avec également la découverte de son chai à barriques. Vous prenez ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets.

 – Départ à 16h00

La formule comprend

La soirée du J’Go le vendredi soir,

2 nuitées à l’hôtel,

Le petit-déjeuner du samedi et dimanche matin,

La privatisation du SPA le samedi matin,

Le déjeuner du samedi midi,

L’atelier du samedi après-midi,

La soirée et le dîner du samedi soir,

L’activité et le déjeuner du dimanche.

La formule ne comprend pas

La Taxe de séjour,

Les déplacements et acheminements personnels du client,

Les consommations personnelles du client.